凍煮章魚，嚴選北海道野生鮮活柳章，采用日本傳承蒸煮技藝，色澤鮮亮，體健爪粗，為日本料理中最受歡迎的高級食材；柳章屬于高蛋白低脂肪上乘食材，富含?；撬?，入口細膩爽口，Q彈筋道。本品采用零下196度超級速度凍結，掛冰單薄，保鮮度高。